Pourquoi février est le moment clé pour préparer votre jardin #
Ignorer ce mois pourrait vous coûter une saison de récoltes prospères. C’est le moment idéal pour mettre en terre certaines variétés qui prospéreront et vous récompenseront généreusement.
Les températures encore fraîches et le début précoce de la saison de croissance offrent des conditions idéales pour des plantes comme les épinards et les fèves. Ces légumes résistants au froid commenceront à germer rapidement, promettant des récoltes abondantes avant même le début officiel du printemps.
Les indispensables à planter ce mois-ci #
Ne laissez pas passer février sans mettre en terre des épinards, des fèves, de l’ail, des poireaux et des scaroles. Chacune de ces variétés a des besoins spécifiques mais partage une capacité à braver le froid. Les épinards, par exemple, nécessitent un arrosage régulier pour empêcher le dessèchement des feuilles et peuvent être récoltés en seulement six à huit semaines.
Votre orchidée en grève florale en février ? Voici pourquoi !
Les fèves, robustes et productives, demandent peu d’entretien outre un espace suffisant pour s’épanouir. L’ail, quant à lui, a besoin de temps pour se développer mais vous gratifiera de sa saveur intense, idéale pour relever vos plats cuisinés maison. Les poireaux et les scaroles, avec leurs préférences de croissance spécifiques, enrichiront également votre potager.
Ajoutez de la couleur et de la fragrance à votre jardin #
Outre les légumes, février est aussi propice à la plantation de fleurs qui égayeront votre espace extérieur. La lavande, avec ses besoins minimaux en eau et sa résistance à la sécheresse, est parfaite pour les jardiniers souhaitant un entretien faible. Le limonium et l’œillet de Chine sont d’autres excellentes options pour des fleurs durables et attrayantes.
Le calendula, rapide à croître, attire les pollinisateurs et enrichit la biodiversité de votre jardin. Les pensées, avec leur palette de couleurs vibrantes, sont une source de joie tout au long de l’hiver. Ces fleurs ne se contentent pas d’embellir votre jardin ; elles vous fournissent également des ingrédients frais pour vos tisanes et vos décorations de plats.
- Épinards : Récolte rapide en 6 à 8 semaines.
- Fèves : Peu de soins, espacement de 20 à 30 cm.
- Ail : Saveur intense, récolte en 5 à 6 mois.
- Poireaux : Aime le soleil, transplantation à 10 cm de hauteur.
- Scaroles : Croissance rapide, prévoir 20 cm entre les plants.
- Lavande : Tolérance à la sécheresse, plein soleil.
- Limonium : Fleurs durables, idéales pour les bouquets.
- Œillet de Chine : Bonne croissance au soleil ou à mi-ombre.
- Calendula : Attire les pollinisateurs, espace de 20 à 25 cm entre les plants.
- Pensées : Colorées et faciles à cultiver, égayent le jardin en hiver.
En suivant ces conseils et en choisissant les bonnes variétés à planter dès maintenant, vous transformerez votre jardin en un spectacle de couleurs et de saveurs, prêt à éclater dès les premiers signes du printemps.
